W niektórych regionach Polski do farszu dodaje się grzyby suszone lub pieczarki.
W niektórych domach gołąbki są pieczone w piekarniku.
Można dodać koncentrat pomidorowy do sosu.
Można użyć przecieru pomidorowego zamiast pomidorów z puszki.
Często zadawane pytania:

Jakie mięso jest najlepsze do gołąbków? Najlepsze jest mięso wieprzowe, ale można również użyć mieszanki wieprzowo-wołowej lub drobiowej.
Czy można użyć ryżu brązowego? Tak, można użyć ryżu brązowego, ale czas gotowania może się wydłużyć.
Jak zagęścić sos? Sos można zagęścić, dodając zasmażkę z mąki lub śmietanę.
Czy gołąbki można zamrozić? Tak, gołąbki można zamrozić.
Smacznego!