Wprowadzenie
Wątróbka to jeden z tych produktów, który budzi skrajne emocje. Jedni ją uwielbiają, inni unikają z powodu jej charakterystycznego smaku i tekstury. Jednak odpowiednio przygotowana wątróbka może stać się prawdziwą kulinarną ucztą. W tym artykule podzielimy się sprawdzonymi trikami na to, jak usmażyć wątróbkę, by była soczysta, smaczna i miękka – bez względu na to, czy to wątróbka wołowa, cielęca, czy drobiowa.
Składniki:
500 g wątróbki (wołowa, cielęca lub drobiowa)
2 łyżki masła lub oleju roślinnego
1 cebula (opcjonalnie)
1 ząbek czosnku (opcjonalnie)
Mąka (do obtoczenia)
Sól, pieprz i przyprawy według uznania (np. tymianek, majeranek)
Sok z cytryny (opcjonalnie, dla poprawy smaku)
1/2 szklanki mleka (opcjonalnie, do namoczenia wątróbki)
Sposób przyrządzenia:
zobacz więcej na następnej stronie
Dowiedz się, jak uprawiać awokado w doniczkach i pożegnaj się z ich zakupem
Rosną na całym świecie, ale większość ludzi nie wie, że ten owoc to prawdziwy skarb
„Sekret Języka Teściowej: Przydatna Rada, Która Zmieni Twoją Kuchnię”
Skarb z dyni: przepis na stabilizację poziomu cukru we krwi
Chlebek czosnkowy, który zawsze się sprawdza i wszyscy go uwielbiają
Jak trzymać z daleka komary, pluskwy i karaluchy
