“Obiad, który zachwycił wszystkich: Przepis mojej sąsiadki, który musiałam od razu zapisać” | April 7, 2025

Wprowadzenie: Czasami zdarza się, że natrafiamy na coś tak wyjątkowego, że nie możemy się powstrzymać przed zapisaniem przepisu. Tak właśnie było, gdy moją sąsiadka przygotowała wyjątkowy obiad, który stał się prawdziwą sensacją! Każdy kęs był pełen smaku i aromatu, a ja nie mogłam przestać się zastanawiać, jak udało jej się połączyć te składniki w taki idealny sposób. Po jej prośbie o przepis postanowiłam podzielić się tym magicznym daniem z wami!

Składniki:

4 pierś z kurczaka (można użyć filetów)
2 średnie cebule
3 ząbki czosnku
1 papryka czerwona
200 g pieczarek
150 ml śmietany 30%
100 ml bulionu drobiowego
2 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżeczka tymianku
1/2 łyżeczki słodkiej papryki
Sól i pieprz do smaku
Natka pietruszki do dekoracji
Sposób przyrządzenia:

Przygotowanie składników: Umyj pierś z kurczaka i pokrój w plastry. Cebulę obierz i pokrój w piórka, czosnek posiekaj, a paprykę i pieczarki pokrój w kostkę.

Smażenie kurczaka: Na dużej patelni rozgrzej oliwę. Dodaj pokrojone kawałki kurczaka i smaż przez kilka minut, aż będą złociste z obu stron. Następnie zdejmij kurczaka z patelni i odłóż na talerz.