1 cebula
2–3 ząbki czosnku
4 pomidory (świeże lub w puszce, bez konserwantów)
1 litr bulionu warzywnego (może być domowy)
1 łyżeczka oliwy z oliwek
Szczypta soli i pieprzu do smaku
Przyprawy: papryka słodka, ostra, zioła prowansalskie, kminek
Sposób przyrządzenia:
Obierz i pokrój wszystkie warzywa w drobną kostkę lub plasterki.
W dużym garnku rozgrzej łyżeczkę oliwy z oliwek i zeszklij na niej cebulę oraz czosnek.
Dodaj marchewki, seler, papryki oraz kapustę. Podsmaż przez kilka minut, mieszając co chwilę.
Wlej bulion warzywny i dodaj pomidory. Doprowadź do wrzenia.
Zmniejsz ogień i gotuj zupę pod przykryciem przez około 30 minut, aż warzywa będą miękkie.
Dopraw solą, pieprzem oraz przyprawami według uznania.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Muffinki Kukurydziane – Miękkie, Puszyste i Pyszne!
Ten ojciec nie wahał się zmusić mężczyznę, który był podejrzany o napaść na swoją 6-letnią córkę, do stworzenia własnego grobu
Idealne ciasto ananasowo-karmelowe
Pączki domowej roboty
Zostawił mnie w ulewnym deszczu, trzydzieści siedem mil od domu. „Może spacer nauczy cię trochę szacunku” – powiedział z okrutnym uśmiechem.
Lekarz przedstawia cztery „najgorsze” napoje dla serca i wyjaśnia, dlaczego należy ich unikać.
