Wstęp:
Szpinak to niezwykłe warzywo, które, mimo swojej zielonej barwy, skrywa przed nami wiele smakowych możliwości. Choć najczęściej kojarzy się z sałatkami czy dodatkami do dań wytrawnych, może także stanowić doskonały składnik deserów. W tym przepisie szpinak staje się gwiazdą ciasta, nadając mu nie tylko piękny kolor, ale i wyjątkowy smak oraz wartości odżywcze. To idealna alternatywa dla tradycyjnych słodkości, która zaskoczy każdego – nawet tych, którzy nie przepadają za warzywami. Sprawdź, jak zrobić szpinakowe ciasto, które oczaruje Twoje podniebienie.
Składniki:
200 g świeżego szpinaku (najlepiej baby szpinaku)
3 jajka
150 g mąki pszennej (można użyć mąki pełnoziarnistej lub bezglutenowej)
100 g cukru trzcinowego (można zastąpić ksylitolem lub innym słodzikiem)
100 ml oleju roślinnego lub masła roślinnego
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
50 g kakao (opcjonalnie dla głębszego smaku)
Szczypta soli
100 ml mleka (może być roślinne, np. migdałowe)
Instrukcje:
Błyskawiczny Serowy Chlebek – Miękki, Pulchny i Gotowy w Minutę!
Szarlotka na kruchym cieście z kruszonką
Ciasta z komosą ryżową: przepis na miękką i lekką jednoporcjową przystawkę
Korzyści z ekstraktu z pietruszki, o których nie wiedziałeś
Panierowany Kalafior Prosto z Piekarnika – Chrupiący, Zdrowy i Obłędnie Pyszny!
Wszystko robisz źle. Jak wypijać 8 szklanek wody dziennie
