Przygotowanie ziemniaków: Obierz ziemniaki, opłucz, osusz i pokrój w cienkie plasterki (około 2 mm).
Moczenie: Zbierz plasterki w misce i zalej zimną wodą. Odstaw na 15 minut.
Przygotowanie ciasta: Wymieszaj mąkę w misce. Stopniowo dodawaj wodę gazowaną i ubijaj, aż powstanie gładkie ciasto. Dopraw solą i pieprzem.
Aromatyzowanie: Podziel ciasto na pół. Jedną połowę dopraw suszonymi ziołami aromatycznymi, a drugą papryką.
Suszenie ziemniaków: Odcedź ziemniaki i dobrze osusz je na papierze chłonnym.
Smażenie: Zanurz ziemniaki w aromatyzowanym cieście, po kilka na raz.
Smaż je w gorącym oleju (około 180°C), aż będą napuszone i złocistobrązowe.
Odsączanie: Odsącz ziemniaki na papierze, aby pozbyć się nadmiaru oleju.
Podawanie: Podaj gorące, panierowane ziemniaki smażone na stole.
Porady
Możesz dostosować przepis, dodając przyprawy według własnego wyboru, takie jak curry lub chili, aby nadać mu wyjątkowego charakteru. Smacznego!
Anturium – Dzięki temu płynowi kwiaty rozmnożą się w ciągu kilku dni
Sól do zmywarki – jak działa i jak wybrać najlepszą?
Moja macocha rozbiła na kawałki cenny kryształ należący do mojej zmarłej mamy. Nie miała pojęcia, że to ona jest oszukiwana!
Najprostszy Przepis na Wilgotne Cynamonowe Ciasto!
Głos o 3 rano: Niezapomniane przypomnienie od matki, by doceniać każdą chwilę
Idealne kanapki na śniadanie: rozkosz z boczkiem, serem i kiełbasą
