Spód: Herbatniki zmiel na piasek, wymieszaj z roztopionym masłem i wyłóż dno tortownicy (24 cm).
Masa serowa: Twaróg, cukier, jajka, śmietanę, budyń i sok z cytryny zmiksuj na gładką masę. Wylej połowę masy na spód.
Warstwa wiśniowa: Wiśnie (jeśli mrożone, rozmroź) zagotuj z niewielką ilością wody. Galaretkę rozpuść w 1/2 szklanki gorącej wody. Mąkę ziemniaczaną rozpuść w małej ilości zimnej wody i dodaj do wiśni. Gotuj, aż zgęstnieje. Dodaj galaretkę. Ostudź i wyłóż na pierwszą warstwę sernika.
Wylej pozostałą masę serową.
Kruszonka: Mąkę, cukier i zimne masło posiekaj nożem lub rozetrzyj palcami, aż powstaną grudki. Posyp wierzch sernika.
Piecz w 170°C przez około 60-70 minut. Po upieczeniu ostudź w piekarniku przy uchylonych drzwiczkach.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Sernik najlepiej smakuje schłodzony.
Można go przechowywać w lodówce do 3 dni.
Przed podaniem mozna udekorować bitą śmietaną i świeżymi owocami.
Różnice:
„Ten popularny owoc może zakłócać działanie leków – zobacz, jak go bezpiecznie spożywać”
8 genialnych sposobów wykorzystania cebuli w domu
Banany bez plam: sprytny sposób, by zachowały świeżość na długie tygodnie
Jak za każdym razem przyrządzić idealną jajecznicę
Rycerski Tort – Deser, Który Zadziwi Twoją Rodzinę!
Szkoda, że nie dowiedziałem się o tym wcześniej!
