Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie ciasta: W misce połącz mąkę, mleko, jajko, oliwę oraz sól i pieprz. Wymieszaj wszystko dokładnie, aż uzyskasz gładkie, jednolite ciasto. W razie potrzeby, dodaj więcej mleka, jeśli ciasto jest zbyt gęste.
Smażenie naleśników: Na patelni rozgrzej 1 łyżkę masła. Wlej porcję ciasta i smaż naleśniki na średnim ogniu przez około 1-2 minuty z każdej strony, aż staną się lekko złociste.
Czosnek i ser: Posiekaj czosnek i równomiernie rozprowadź go na usmażonym naleśniku. Następnie posyp startym serem. Dzięki ciepłu, ser zacznie się roztapiać, a czosnek uwolni swój aromat.
Serwowanie: Naleśniki najlepiej podawać natychmiast po przygotowaniu, jeszcze gorące i z lekko roztopionym serem. Możesz dodać do nich odrobinę świeżej natki pietruszki dla koloru i smaku.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Podawanie: Te czosnkowe naleśniki doskonale pasują do sałatki z rukoli, pomidorów i oliwy, ale mogą być też świetnym dodatkiem do zupy lub dania głównego.
Przechowywanie: Jeśli zostaną Ci naleśniki, przechowuj je w lodówce do 2 dni. Możesz je podgrzać na patelni lub w mikrofalówce, aby odzyskały swój smak i konsystencję.
Mrożenie: Jeśli przygotujesz więcej niż potrzebujesz, te naleśniki możesz zamrozić. Przed podaniem wystarczy je podgrzać w piekarniku lub na patelni.
Warianty:
Ziołowe naleśniki: Dodaj do ciasta świeże zioła, takie jak oregano, bazylia czy tymianek, aby nadać naleśnikom głębszy smak.
Wegańska wersja: Zamiast mleka krowiego użyj mleka roślinnego (np. sojowego lub owsianego), a jajko zastąp siemieniem lnianym lub skrobią ziemniaczaną. Ser zamień na wegański odpowiednik.
Z dodatkami: Na gorący naleśnik dodaj plastry szynki, pieczonych warzyw (np. papryki, pieczarek), a także kilka oliwek. Stworzy to pełnowartościowe danie.
Ser pleśniowy: Jeśli lubisz intensywne smaki, zamień ser żółty na ser pleśniowy, np. gorgonzolę. Doda to naleśnikom wyjątkowego charakteru.
FAQ:
Prawdziwa przyczyna bólu – jak kręgosłup jest połączony ze wszystkimi organami
Kubańskie Mojito
8 potężnych korzyści płynących ze spożywania herbaty z hibiskusa, liścia laurowego i cynamonu — skuteczniejszych niż tabletki!
6 oznak, które wskazują, że małżeństwo nie przetrwa
„Rak prostaty i jelita grubego – dwa nowotwory, o których musisz wiedzieć
Jak rozmnażać orchideę w nieskończoność i mieć ładne kwiaty w domu? Wystarczy plastikowa butelka
