Brzoskwinie odsączamy z syropu i kroimy w plastry.
Ciasto:
W rondlu na małym ogniu rozpuszczamy masło, cukier, wodę i kakao (nie zagotowujemy). Odstawiamy do wystudzenia. Do przestudzonej masy dodajemy żółtka oraz mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia – całość dokładnie mieszamy. Białka ubijamy na sztywną pianę ze szczyptą soli, a następnie należy je delikatnie połączyć z masą.
Masa serowa: Żółtka ubijamy z cukrem, dodajemy twaróg, mąkę ziemniaczaną i roztopione przestygnięte masło – całość dokładnie mieszamy. Białka ubijamy na sztywno ze szczyptą soli i delikatnie łączymy z masą serową.
Złożenie ciasta:
Do formy wylewamy ciemne ciasto. Przykrywamy je masą serową. Na masie serowej układamy odsączone, pokrojone brzoskwinie. Tak przygotowane ciasto wkładamy do nagrzanego piekarnika – pieczemy w temp. 180st. C (u mnie opcja góra – dół bez termoobiegu). Nasze ciasto piekło się ok. 50 min. Upieczone ciasto pozostawiamy do całkowitego ostudzenia.
Gotowe ciasto po rozkrojeniu.
Życzymy smacznego!
Thanks for your SHARES!
Przestań wyrzucać wytłaczanki po jajkach! Odkryj sprytny i ekonomiczny sposób na odstraszanie komarów
10 prostych i praktycznych wskazówek dotyczących uprawy storczyków w domu
Domowe sposoby na grzybicę paznokci
Magiczna Zupa Kapuściana – Smaczny Sposób na Lekkość i Energię!
Muffinki bardzo owocowe
Wystarczy 1 łyżka i mszyce znikną na zawsze! Naturalny środek odstraszający
