Rozgrzej piekarnik i przygotuj blachę do pieczenia: Rozgrzej piekarnik do 180°C i lekko nasmaruj okrągłą lub kwadratową blachę do pieczenia odrobiną oleju kokosowego lub sprayu zapobiegającego przywieraniu.
Wymieszaj suche składniki: W dużej misce połącz mąkę owsianą, cynamon i proszek do pieczenia. Upewnij się, że są dobrze połączone.
Dodaj mokre składniki: W drugiej misce roztrzep jajka, dodaj rozgniecionego banana, miód i mleko. Mieszać aż do uzyskania jednorodnej mieszaniny.
Wymieszaj suche i mokre składniki: Stopniowo wlewaj płynną mieszaninę do miski z suchymi składnikami i delikatnie mieszaj, aż masa będzie gładka. Jeśli chcesz, możesz również dodać pokruszone orzechy włoskie, aby uzyskać chrupiącą konsystencję.
Wlać mieszaninę na patelnię: Wlać mieszaninę do przygotowanej formy i wygładzić szpatułką.
Gotowanie: Piec w nagrzanym piekarniku przez około 25 do 30 minut lub do momentu, aż ciasto będzie złotobrązowe, a wykałaczka wbita w środek będzie czysta.
Sposób podania: Po upieczeniu ciasto pozostawić na kilka minut w formie do ostygnięcia, następnie przenieść na metalową kratkę, aby całkowicie ostygło. Pokrój to pyszne, pozbawione poczucia winy ciasto i ciesz się nim jako śniadaniem lub zdrową przekąską przez cały dzień!
To ciasto bez cukru i masła to fantastyczna opcja na zdrowe i pożywne śniadanie. Naturalna słodycz banana i miodu połączona z delikatną konsystencją płatków owsianych sprawia, że ​​idealnie sprawdzi się na pełen energii początek dnia.

Spersonalizuj przepis, dodając swoje ulubione składniki, takie jak świeże owoce lub suszone owoce, aby uczynić go jeszcze bardziej wyjątkowym.