Język wołowy to jedno z tych dań, które budzi mieszane uczucia – od zachwytu po niechęć. Jednak przepis, który dzisiaj Ci przedstawię, to ukryty sekret przekazywany w wielu rodzinach z pokolenia na pokolenie, zwłaszcza przez teściowe. Dzięki niemu język wołowy staje się delikatny, aromatyczny i wyjątkowo smaczny. Odkryj, jak przyrządzić to danie, które zachwyci Twoją rodzinę i gości.
Składniki:
1 język wołowy (ok. 1–1,5 kg)
2 litry wody
1 cebula
2 marchewki
1 pietruszka (korzeń)
2 ząbki czosnku
2 liście laurowe
5 ziaren ziela angielskiego
10 ziaren pieprzu czarnego
1 łyżeczka soli
3 łyżki masła
1 łyżka mąki pszennej
200 ml bulionu (z gotowania języka)
100 ml śmietany 18%
Szczypta gałki muszkatołowej
Sposób przyrządzenia:
Pasta jajeczna z serkiem topionym – Kanapkowy hit!
Szybki Deser z Jabłkiem i Ciastem Francuskim – Pyszna Przyjemność w Kilka Minut!
Dlaczego (prawie zawsze) śpimy pod kocem – nawet w ciepłe noce: 5 zaskakujących powodów
Dodaj sól do skórek pomarańczy i przestań marnować pieniądze: w domu są warte tyle, co złoto
Skrzep krwi może prowadzić do zawału serca, zakrzepicy lub udaru: oto 7 produktów spożywczych, które skutecznie rozrzedzają krew, których potrzebujesz
Nie kupię już więcej środka do czyszczenia piekarników w sklepie. Ten DIY działa cuda!
