Gizzard for Wonders. Nie jest to recenzja filmu — ale zakładam się, że i tak go obejrzałeś! Biorąc wszystko pod uwagę, żołądek jest dość niedoceniany. To jadalne organy drobiu, które są często pomijane, a w tym wpisie na blogu omówimy korzyści zdrowotne wynikające ze spożywania żołądków.
Czym są żołądki?
Żołądki to drugi żołądek kurczaka, indyka lub innego ptaka. Są częścią przewodu pokarmowego i rozkładają pokarm, zanim dostanie się on do jelita cienkiego.
Oprócz tego, że są częścią układu trawiennego ptaków, żołądki mają kilka innych zastosowań w gotowaniu. Można je przygotować, gotując lub piekąc, aż będą miękkie, a następnie wyciskając ich zawartość do sosu lub polewy.
Można je również smażyć na oleju jako chrupiącą przekąskę lub gotować razem z innymi składnikami i przyrządzać zupy i gulasze.
Żołądki są często składnikiem dań zawierających podroby (wewnętrzne organy zwierząt), ponieważ mają podobną konsystencję do wątróbki — obie części mięsa są miękkie i tłuste, gdy są gotowane w wysokiej temperaturze.
Ciąg dalszy na następnej stronie
Jaki jest smak żołądków?
Smak żołądków to coś, co trzeba wyczuć. Jest trochę jak odpowiednik wątróbki z kurczaka, ponieważ podczas gdy większość ludzi początkowo go nie lubi, ostatecznie można go oczarować jego bogatym, ziemistym smakiem.
Żołądki zdecydowanie nie są dla każdego. Ale jeśli jesteś gotowy na wyzwanie i chcesz spróbować czegoś nowego, zdecydowanie powinieneś spróbować.
Korzyści zdrowotne
Żołądki są jedną z najbardziej odżywczych i najmniej znanych części kurczaka. Oto niektóre z ich korzyści zdrowotnych:
Langos w domu: Przepis na idealne, chrupiące placuszki prosto z kuchni!
Jak naturalnie usunąć pleśń i wilgoć ze ścian – sprawdzone domowe metody
SKŁADNIKI
Posiekaj pietruszkę na drobno. Możesz również pozostawić liście w całości, jeśli preferujesz.
Ten płyn do płukania jamy ustnej naturalnie usuwa kamień nazębny
Dzień dobry, dzień dobry. Dziś zapraszam na pyszne, zdrowe śniadanie dla całej rodziny.
