8 uncji serka śmietankowego, zmiękczonego
1 szklanka cukru pudru
1 łyżeczka czystego ekstraktu waniliowego
1 pojemnik bitej śmietany, 8 uncji
1 puszka nadzienia do ciasta wiśniowego, 21 uncji
Dodaj masło do średniej miski. Podgrzewaj w kuchence mikrofalowej przez 30 sekund lub do momentu roztopienia. Dodaj okruchy graham cracker i cukier i dobrze wymieszaj, aby połączyć. Ugnieć mieszankę okruchów mocno na dnie spryskanego naczynia do pieczenia o wymiarach 8 x 8. Odstaw.
POŻYWNY
Dodaj serek śmietankowy do dużej miski. Mieszaj mikserem, aż serek śmietankowy będzie gładki i bez grudek. Dodaj cukier puder i wanilię i dobrze wymieszaj. Dodaj bitą śmietanę i mieszaj, aż bita śmietana i serek śmietankowy się połączą, ale nie mieszaj za długo.
Rozłóż nadzienie równomiernie na spodzie z graham cracker za pomocą łyżki lub szpatułki offsetowej. Nałóż nadzienie wiśniowe na wierzch i ostrożnie rozprowadź je równomiernie na nadzieniu.
Schłodzić przez co najmniej 2 godziny przed podaniem. Ja wolę zostawić na noc.
Resztki należy przechowywać w lodówce.
