Zanurzanie cytryn w wodzie: mało znana technika
Czy wiesz, że woda może zapobiec więdnięciu cytryn ? Ta metoda doskonale sprawdza się w przedłużaniu świeżości produktów przechowywanych w lodówce:
- Umieść całe cytryny w szczelnym pojemniku wypełnionym wodą.
- Utrzymuj skórę w chłodzie : technika ta sprawia, że skóra pozostaje nawilżona i nie wysycha zbyt szybko.
Dodatkowa wskazówka : Jeśli masz nadgryzioną cytrynę , połóż ją przekrojoną stroną do dołu w spodku wypełnionym wodą. Dzięki temu miąższ zachowa się dłużej .
Sól o smaku cytrynowym do pysznego konserwowania
Dlaczego nie zrobić z cytryn sosu, który zachowa świeżość przez wiele miesięcy ? Oto prosty przepis na przygotowanie aromatycznej soli, która wzbogaci smak Twoich potraw:
- Wymieszaj grubą sól morską ze skórką z kilku cytryn.
- Dodaj sok wyciśnięty z cytryny i dobrze wymieszaj.
- Suszyć mieszankę w piekarniku nagrzanym do 90°C przez 20 minut , a następnie przez 10 minut w temperaturze 150°C .
- Pozostawić do ostygnięcia , a następnie przechowywać w szczelnym szklanym słoju.
Ta aromatyzowana sól doskonale nadaje się do wzbogacania smaku sałatek, dań rybnych, a nawet marynat !
Nie marnuj kolejnej cytryny!
Dzięki tym prostym i skutecznym wskazówkom Twoje cytryny pozostaną świeże na dłużej, a Ty unikniesz marnowania ich. Niezależnie od tego, czy zdecydujesz się zamrozić, zanurzyć w wodzie czy przygotować smakową sól, zawsze będziesz mieć coś, co urozmaici Twoje dania i napoje. Którą metodę wypróbujesz najpierw?
Thanks for your SHARES!
Są tak pyszne, że robię je dwa razy w tygodniu! Najprostszy przepis na cukinię w życiu!
Łatwy przepis na ciasto Oranaise
Zupa z Serkami Topionymi – Idealna na Zimowe Dni: Przepis na Ciepło i Komfort
Jak pozbyć się moli ze spiżarni: środki zaradcze i zapobieganie
Wi-Fi: cichy zabójca, który powoli nas zabija…
Pyszne, aż ciarki przechodzą! Już dawno nie jadłam tak smacznych papryczek „w stylu ormiańskim”. Nie sposób się powstrzymać.
