200 ml mocnej kawy (np. espresso)
50 ml likieru amaretto (opcjonalnie)
Dekoracja:
2 łyżki kakao
Opcjonalnie: wiórki czekoladowe lub biszkopty savoiardi
Instrukcje
Ten dział przeprowadzi Cię krok po kroku przez proces przygotowania tortu – od upieczenia biszkoptu po efektowną dekorację.
1. Przygotowanie biszkoptu:
Oddziel białka od żółtek. Białka ubij ze szczyptą soli na sztywną pianę. Stopniowo dodawaj cukier, nie przerywając miksowania, aż masa stanie się lśniąca. Dodaj żółtka i delikatnie wymieszaj. Przesiej obie mąki z proszkiem do pieczenia i ostrożnie połącz z masą jajeczną. Wlej do tortownicy (22 cm) i piecz przez 30 minut w 170°C. Ostudź i przekrój na 3 blaty.
2. Krem mascarpone:
Jak zachować pietruszkę: triki, które naprawdę działają
Jak skutecznie umyć nagrobek? Praktyczne porady i sprawdzone metody
Krem Kinder Bueno: przepis na łatwy i super pyszny deser
To cud, który pomaga włosom rosnąć jak lew i zatrzymuje ich wypadanie.
Kremowy sernik chałwowy
Oto jak usunąć białą patynę ze szklanek i sprawić, by błyszczały dzięki fajnej sztuczce
