Rozgrzej oliwę na dużej patelni na średnim ogniu.
Dodaj filety z kurczaka i smaż przez 4-5 minut z każdej strony, aż będą dobrze przypieczone i ugotowane w środku. Po usmażeniu, zdejmij je z patelni i odłóż na talerz.
Na tej samej patelni, dodaj pokrojony czosnek i cebulę, smaż przez około 2 minuty, aż cebula stanie się szklista.
Dodaj pomidorki koktajlowe i smaż jeszcze przez 3 minuty, aż pomidory zmiękną.
Do warzyw dodaj świeży szpinak i smaż przez kolejne 2 minuty, aż zwiędnie.
Wlej śmietanę, dopraw solą, pieprzem oraz ziołami prowansalskimi. Mieszaj, aż sos zacznie gęstnieć.
Pokrój kurczaka na mniejsze kawałki i dodaj z powrotem na patelnię. Gotuj przez kolejne 2 minuty, aby wszystko dobrze się połączyło.
Na koniec, posyp danie startym parmezanem i podawaj od razu.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Danie doskonale smakuje z ulubionym makaronem lub ryżem. Możesz także podać je z chrupiącym pieczywem, by wchłonąć pyszny sos.
Jeżeli masz resztki, możesz przechować je w lodówce w szczelnym pojemniku przez 1-2 dni.
Aby podkręcić smak, dodaj odrobinę chili lub świeżo posiekanej bazylii na wierzch przed podaniem.
Warianty:
Szczerze, mogłabym jeść to codziennie i nadal to kochać. To jest po prostu niesamowite.
Chmurkowe Ciasto Bez Mąki – Lekka Przysmak, Który Rozpływa Się w Ustach!
Znaczenie prawidłowego zarządzania kablami w domu
Najlepsza jaką kiedykolwiek jadłam, sałatka Jamiego Olivera w 5 minut
Bułki z cukinii to danie lekkie i bardzo apetyczne.
Unikalny tytuł: „Kurkuma – złota przyprawa o niezwykłych właściwościach dla zdrowia i urody”
