Rozgrzej oliwę na dużej patelni na średnim ogniu.
Dodaj filety z kurczaka i smaż przez 4-5 minut z każdej strony, aż będą dobrze przypieczone i ugotowane w środku. Po usmażeniu, zdejmij je z patelni i odłóż na talerz.
Na tej samej patelni, dodaj pokrojony czosnek i cebulę, smaż przez około 2 minuty, aż cebula stanie się szklista.
Dodaj pomidorki koktajlowe i smaż jeszcze przez 3 minuty, aż pomidory zmiękną.
Do warzyw dodaj świeży szpinak i smaż przez kolejne 2 minuty, aż zwiędnie.
Wlej śmietanę, dopraw solą, pieprzem oraz ziołami prowansalskimi. Mieszaj, aż sos zacznie gęstnieć.
Pokrój kurczaka na mniejsze kawałki i dodaj z powrotem na patelnię. Gotuj przez kolejne 2 minuty, aby wszystko dobrze się połączyło.
Na koniec, posyp danie startym parmezanem i podawaj od razu.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Danie doskonale smakuje z ulubionym makaronem lub ryżem. Możesz także podać je z chrupiącym pieczywem, by wchłonąć pyszny sos.
Jeżeli masz resztki, możesz przechować je w lodówce w szczelnym pojemniku przez 1-2 dni.
Aby podkręcić smak, dodaj odrobinę chili lub świeżo posiekanej bazylii na wierzch przed podaniem.
Warianty:
Chrupki migdałowe: prosty przepis do zrobienia w domu
Niesamowicie pyszny wypiek z kaszy manny – delikatne ciasteczka, które rozpływają się w ustach
Czarna pokojówka zwolniona z domu miliardera za kradzież — ale to, co ujawniła ukryta kamera, pozostawia wszystkich bez słowa…
Takie leniwe pierogi gotuję już od kilku lat: bez mąki, bez wyrabiania ciasta rękami, bez wałkowania i w zaledwie 20 minut
Zawsze miej przy sobie klips na chleb, gdy podróżujesz! Oto dlaczego!
Domowe batoniki Bounty – szybki przepis na kokosowy rozkosz
