Marchewki dokładnie umyj, obierz i zetrzyj na drobnej tarce.
Buraka obierz (jeśli jest surowy) lub pokrój w cienkie plastry, jeśli jest ugotowany, a następnie zetrzyj na tarce.
W misce połącz startą marchewkę i buraka.
Dodaj sok z pomarańczy oraz starty imbir. Jeśli chcesz uzyskać bardziej kremową konsystencję, możesz dodać łyżkę oliwy z oliwek.
Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki, aż uzyskasz jednolitą masę.
Na koniec dopraw całość szczyptą soli i pieprzu, a jeśli lubisz słodsze smaki, dodaj miód. Wymieszaj ponownie.
Przełóż do miseczek i udekoruj świeżą miętą.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Witalny mix najlepiej smakuje na świeżo, zaraz po przygotowaniu, ale można go przechowywać w lodówce przez maksymalnie 24 godziny.
Doskonale komponuje się z dodatkiem jogurtu naturalnego lub świeżymi orzechami.
Aby nadać mu jeszcze bardziej orzeźwiający smak, możesz dodać kilka kropli soku z cytryny lub limonki.
Jeśli chcesz wzbogacić danie o białko, możesz podać je z kawałkami grillowanego kurczaka lub tofu.
Warianty:
Pieczony ryż: przepis na smaczną i ciągnącą się pierwszą potrawę
Wrzuć kapustę i te składniki do wolnowaru, a otrzymasz danie, które sprawi, że Twoi goście będą chcieli więcej za każdym razem
Sos light do sałatek i surowych warzyw
Czekoladowo-karmelowa rozkosz: deser, który zachwyci każdego
Wystarczy jedna łyżeczka, a nagle orchidea w cudowny sposób rozkwitnie wieloma kwiatami.
Prawdziwe ciasto bretońskieTrudność: Łatwe





