Rodzaje pesto: 18 pysznych przepisów i wskazówki dotyczące ich łączenia (Page 2 ) | April 1, 2025

Annonce:

Świeży sos do przyprawiania makaronów, mięsa lub ryb. Posiada balsamiczny zapach, który wzbogaci każde danie.
Pesto z brokułów
Zimowa alternatywa dla pesto genueńskiego. Różyczki brokułów są lekko blanszowane i mieszane z olejem, parmezanem, orzeszkami piniowymi, migdałami i świeżą bazylią.
Pesto z pietruszki
Prosty sos o delikatnym smaku, idealny do makaronów, bruschetty oraz jako dodatek do dań głównych mięsnych i rybnych.
Pesto majerankowe
Świeża przyprawa na bazie majeranku, oleju, soli, sera, czosnku i orzeszków pinii, doskonała do makaronów i bruschetty.
Pesto z oliwek i migdałów
Kremowy sos na bazie oliwek Taggiasca, migdałów, tartego sera, bazylii i oliwy z oliwek. Idealne do przyprawiania makaronów lub jako oryginalna przystawka.
Pesto z dzikiego czosnku
Alternatywa dla pesto bazyliowego, o mocnym smaku. Czosnek dziki to samoistna roślina zielna o zapachu czosnku.
Pesto z bobu (marò)
Typowe dla wschodniej Ligurii, oparte jest na bobie, czosnku, pecorino, oliwie i mięty. Przygotowuje się go głównie wiosną, kiedy fasola jest świeża.
Pesto w stylu Trapani
Odmiana pesto genueńskiego, typowo sycylijska, idealna do makaronów, crostini i kanapek.
Pesto z pokrzywy
Przygotowany z liści pokrzywy, orzeszków piniowych, parmezanu, czosnku i oliwy z oliwek, doskonale nadaje się do przyprawiania makaronów i risotto.
Pesto z buraków
Pyszna odmiana pesto genueńskiego, idealna do pierwszych dań, bruschetty i kanapek.
Pesto z fioletowej kapusty
Kolorowy i uniwersalny sos, doskonały do smarowania pieczywa lub grzanek oraz jako przyprawa do makaronów i risotto.
Pesto z karczochów