przepis na frytki z czosnkiem i parmezanem, podawane z bezkostnymi skrzydełkami kurczaka, sosem marinara i roztopioną mozzarellą

przepis na frytki z czosnkiem i parmezanem, podawane z bezkostnymi skrzydełkami kurczaka, sosem marinara i roztopioną mozzarellą

Składniki:

Frytki z czosnkiem i parmezanem:

3 duże ziemniaki pokrojone na frytki

2 łyżki oliwy z oliwek

2 ząbki czosnku, drobno posiekane

1/4 szklanki startego parmezanu

Sól i pieprz do smaku

Skrzydełka z kurczaka bez kości:

1 funt piersi kurczaka bez kości i skóry, pokrojonych na kawałki wielkości kęsa

1/2 szklanki mąki uniwersalnej

1/2 łyżeczki papryki

1/2 łyżeczki czosnku w proszku

1/2 łyżeczki proszku cebulowego

Sól i pieprz do smaku

1 jajko, ubite

1/4 szklanki mleka

1 szklanka bułki tartej panko

1/4 szklanki startego parmezanu

Olej do smażenia

Dodatki:

1 szklanka sosu marinara

2 szklanki startej mozzarelli