Smażenie: Na rozgrzanej patelni z odrobiną oliwy smaż placki z każdej strony przez 2-3 minuty, aż staną się złociste. Uważaj, aby nie były zbyt grube, aby równomiernie się usmażyły.
Posypanie cukrem: Gotowe placki odsącz na papierowym ręczniku, a następnie posyp je drobnym cukrem, by nadać im delikatną słodycz.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: Całusy Pantellerii najlepiej podawać na ciepło, zaraz po usmażeniu. Doskonale komponują się z filiżanką espresso lub lekką herbatą. Świetnie pasują również do serów lub owoców.
Przechowywanie: Placki można przechowywać w szczelnie zamkniętym pojemniku przez 2-3 dni. Jeśli chcesz, aby były bardziej chrupiące, możesz je ponownie podgrzać na suchej patelni przez kilka minut.
Warianty:
Z czekoladą: Możesz dodać kawałki czekolady do ciasta przed smażeniem, aby stworzyć wersję bardziej deserową.
Bezglutenowe: Użyj mąki bezglutenowej zamiast pszennej, aby dostosować przepis do osób z nietolerancją glutenu.
Cytrusowe: Zamiast skórki cytryny, możesz użyć skórki pomarańczowej dla subtelnie innego smaku.
Domowy chleb to najsmaczniejszy chleb, wystarczy pomyśleć tylko o chrupiącej skórce i delikatnym miękiszu.
Przepis babci na capirotadę
Pożegnaj się z zaparciami, wzdęciami i popraw trawienie: pij ten koktajl z ananasa, jabłka, cytryny i szpinaku malabarskiego każdego ranka!
Pozbądź się grzybicy paznokci naturalnie: odkryj moc czosnku
Mango Tango: Gicz Sernikowa w Tropikalnej Odsłonie
Dlaczego drzwi w publicznych toaletach nie sięgają podłogi
