Przygotowanie pomidorów: Wybierz dojrzałe, ale jędrne pomidory Roma. Usuń nasiona, aby salsa nie była zbyt wodnista. Pokrój pomidory w drobną kostkę o boku około 1 cm.
Siekaj składniki: Czerwoną cebulę, jalapeño i kolendrę posiekaj drobno. Im drobniej posiekasz składniki, tym lepiej połączą się smaki.
Mieszanie: W dużej misce połącz pokrojone pomidory, cebulę, jalapeño i kolendrę.
Doprawianie: Skrop salsę świeżym sokiem z limonki i posól do smaku. Delikatnie wymieszaj, aby wszystkie składniki się połączyły.
Odstawienie: Aby smaki się przegryzły, odstaw Pico de Gallo na co najmniej 15-20 minut przed podaniem.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Pico de Gallo najlepiej smakuje świeże, w dniu przygotowania.
Można je przechowywać w lodówce do 2 dni w szczelnie zamkniętym pojemniku.
Podawaj jako dodatek do tacos, quesadillas, grillowanego mięsa, ryb lub jako dip do chipsów tortilla.
aby zachować świeżość, nie należy dodawać awokado do całej miski, tylko do porcji.
Pico de Gallo można również użyć jako dodatek do jajecznicy, lub jako dodatek do tostów.
Różnice:
Przyczyny pieczenia stóp
Składnik, który natychmiast usuwa przypalenia z garnków i patelni. Kosztuje mniej niż 1 euro
Do czego właściwie służy mały otwór w obcinaczu do paznokci?
„Słodka Magia Czekoladowo-Karmelowych Trufli Butterfinger: Przepis, Który Zachwyca”
Jak marchewki korzystnie wpływają na zdrowie wątroby:
Od 3 dni nie korzystam z umywalek, ciągle gotuję i schładzam. Jak zrobić dżem morelowy w 20 minut
