Rak prostaty jest jednym z najczęściej występujących nowotworów u mężczyzn i według Instytutu Curie we Francji zapada na niego co roku około 50 000 osób. Po 50. roku życia ryzyko wystąpienia tej choroby podwaja się, a inne schorzenia, na przykład łagodny przerost gruczołu krokowego (BPH), mogą poważnie wpłynąć na jakość życia. Ale dobrą wiadomością jest to, że pewne wybory żywieniowe mogą zmniejszyć ryzyko wystąpienia choroby prostaty. Poznaj sześć produktów spożywczych, których należy unikać, a także kilka zaleceń dietetycznych wspomagających zdrowie prostaty.
Produkty spożywcze, których należy unikać, aby chronić prostatę
1. Mięso przetworzone
Mięso przetworzone, takie jak bekon, szynka czy kiełbasa, zawiera dużo tłuszczów nasyconych pochodzenia zwierzęcego. Spożywane w nadmiarze tłuszcze mogą powodować stany zapalne w organizmie, co stanowi czynnik ryzyka dla zdrowia prostaty. Ryzyko jest jeszcze wyższe, gdy tłuszcz pochodzi od zwierząt hodowanych w intensywnych warunkach, często w ciasnych przestrzeniach i karmionych w nienaturalny sposób: zwierzęta te gromadzą w swoim tłuszczu więcej toksyn niż zwierzęta hodowane na zewnątrz i karmione trawą.
Co więcej, gotowanie tłuszczów nasyconych w wysokich temperaturach, np. na grillu lub wędzeniu, jeszcze bardziej zwiększa ich szkodliwość. Pod wpływem intensywnego ciepła ulegają one utlenieniu, co prowadzi do powstawania związków zapalnych i rakotwórczych, takich jak wielopierścieniowe węglowodory aromatyczne (WWA) i aminy heterocykliczne (HCA). Substancje chemiczne mogą powodować przewlekłe stany zapalne i zwiększać ryzyko zachorowania na raka, w tym raka prostaty. Aby zachować zdrowie prostaty, zaleca się ograniczenie spożycia przetworzonego mięsa i wybieranie chudszych produktów, takich jak kurczak lub indyk, a także delikatniejsze metody jego przyrządzania.
Dziko rosnące skarby natury – jak wykorzystać zapomniane rośliny w kuchni
Sałatka znakomita
Rust stains on the balcony: how to remove them with just one drop
Nie wylewaj wody po gotowaniu ryżu do zlewu: dlaczego marnujesz jej zalety
Lepsze niż środki przeciwbólowe: posmaruj się tym olejem, aby uzyskać natychmiastową ulgę. Dobre dla osób z zapaleniem stawów, rwą kulszową i bólem pleców
Miesiąc przed udarem serca – jak organizm Cię ostrzega?
