Krok: 1
Do małego rondelka dodaj łyżeczkę masła i podgrzewaj na średnim ogniu. Dodaj czosnek i smaż przez 1–2 minuty.

Krok: 2
Dodaj bulion z kurczaka i sok z cytryny. Odstaw sos, aby zredukował się o połowę (około 3 minut).

Krok: 3
Dodaj masło i miód i ubijaj, aż składniki dobrze się połączą. Odłożyć na bok.

Krok: 4
Filety z łososia doprawić solą i pieprzem.

Krok: 5
Rozgrzej oliwę z oliwek na średnio-wysokim ogniu w dużym rondlu.

Krok: 6
Dodaj łososia i smaż przez około 4 minuty z jednej strony i 2–3 minuty z drugiej.

Krok: 7
Podawać z dużą ilością sosu maślanego. Udekoruj pietruszką i podawaj z cząstkami cytryny