Przygotowanie kasztanów:
Jeśli używasz świeżych kasztanów, gotuj je we wrzącej wodzie przez około 30 minut, a następnie obierz. Aby nie mieć pełnych rąk skóry, zaleca się wykonanie nacięcia każdego kasztana przed gotowaniem.
Gotowanie kasztanów:
W dużym rondlu zagotuj bulion z kurczaka. Gdy bulion się zagotuje, dodaj kasztany. Pozostawić na małym ogniu na 15 minut, aby kasztany wchłonęły smak bulionu.
Mieszanie preparatu:
Zdejmij patelnię z ognia i za pomocą ręcznego blendera (lub blendera) zmiksuj kasztany z bulionem na gładką masę. Jeśli chcesz uzyskać jeszcze bardziej przewiewną emulsję, przepuść mieszaninę przez sito, aby usunąć włókna.
Zawiera krem:
Dodaj płynną śmietankę do zmiksowanej mieszanki kasztanowej. Doprawiamy solą i pieprzem do smaku. Za pomocą trzepaczki utwórz lekką piankę. Jeśli masz syfon do kremu, ten krok może być jeszcze skuteczniejszy, jeśli chodzi o uzyskanie przewiewnej konsystencji.
Montaż okularów:
Wlej emulsję do pojedynczych szklanek. Można to zrobić za pomocą chochli lub worka do wyciskania, aby uzyskać lepszy efekt. Udekoruj każdą verrine wiórkami parmezanu, pokruszonymi orzechami laskowymi i kilkoma gałązkami pietruszki dla koloru. Aby uzyskać kontrast tekstury, możesz dodać całe prażone orzechy laskowe, aby uzyskać chrupiący element.
Najlepszy w pełni naturalny napój detoksykujący: oczyść i odśwież swoje ciało
Sprytny sposób mojej babci na nawleczenie igły: wykorzystaj zakrętkę od butelki!
Zapomnij o Wodzie w Ryżu: Sekret Perfekcyjnego Gotowania, Który Zmienią Twoje Dania!
Ten przepis ma 100 lat, uczyła babcia. Ciasto włożyłam do oleju Szybko i smacznie!
https://web.facebook.com/groups/783137597265876/
Jeśli masz 1 jajko i jogurt, możesz przygotować ten deser w 5 minut! Bez piekarnika, a nawet drożdży
