Domowa marmolada cytrynowa: najłatwiejszy i najszybszy przepis (Page 2 ) | April 1, 2025

Mycie i przygotowywanie cytryn
Przed użyciem cytryny należy dokładnie umyć pod bieżącą wodą, aby usunąć wszelkie zabrudzenia i pozostałości pestycydów. Następnie delikatnie osusz je ściereczką. Za pomocą tarki usuń tylko skórkę z cytryny, omijając białą część, która może sprawić, że dżem będzie gorzki.

Krojenie cytryn i wyciskanie soku
Gdy już przygotujesz skórki, przekrój cytryny na pół i wyciśnij z nich sok. Wskazówka: aby łatwiej wycisnąć sok, możesz turlać cytryny po twardej powierzchni, lekko dociskając je dłonią.

Przygotowanie związku

Przygotowanie związku
W dużym rondlu wymieszaj startą skórkę, świeżo wyciśnięty sok z cytryny i cukier. Ilość cukru zależy od osobistych upodobań i ilości użytych cytryn, ale zazwyczaj stosuje się proporcje 1:1 (1 część cukru na 1 część soku z cytryny). Delikatnie wymieszaj i odstaw mieszankę na około 30 minut, aby składniki się połączyły.

Gotowanie
Włącz średni ogień i doprowadź mieszankę cytryny i cukru do wrzenia. Podczas gotowania mieszaj od czasu do czasu, aby zapobiec przywieraniu do dna garnka. Gotuj dżem, aż zgęstnieje i osiągnie pożądaną konsystencję. Aby sprawdzić konsystencję, możesz umieścić niewielką ilość dżemu na zimnym spodku; Jeśli na powierzchni utworzy się gruba warstwa, dżem jest gotowy.

Page: 2 sur 3

SEE MORE..

Share Share Share

Thanks for your SHARES!