Wprowadzenie
Ciasto Mimosa to klasyczny włoski deser, który zachwyca swoją lekkością i subtelną słodyczą. Jego nazwa nawiązuje do kwiatów mimozy – jasnych, puszystych i delikatnych, podobnie jak struktura tego wypieku. Jest często przygotowywane z okazji Dnia Kobiet we Włoszech, ale świetnie sprawdzi się także na urodziny, rocznice czy inne uroczyste chwile. Jeśli szukasz ciasta, które łączy puszysty biszkopt, kremowe nadzienie i elegancki wygląd, to przepis jest dla Ciebie!
Składniki:
Biszkopt:
4 jajka
120 g cukru
100 g mąki pszennej
20 g skrobi ziemniaczanej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Szczypta soli
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Krem budyniowy:
500 ml mleka
3 żółtka
100 g cukru
40 g skrobi kukurydzianej
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
200 ml śmietanki kremówki (do ubicia)
Nasączenie biszkoptu:
100 ml soku pomarańczowego lub likieru pomarańczowego
War:ning! Osiem tabletek, których nie należy przyjmować, ponieważ powodują ciężką demencję
Puszyste ciasteczka śnieżkowe – smak zimy w każdym kęsie
11 sekretów pielęgnacji samochodów, dzięki którym uzyskasz wykończenie jak w salonie
Oto dlaczego powinieneś zacząć spożywać mrożone cytryny
Nie jestem w stanie zliczyć, ile razy stworzyłam te “Tiny Tasty Treasures” w samym grudniu!
Nie wyrzucaj kwiatów bazylii: Oto 8 sposobów, jak je wykorzystać
