Wprowadzenie:
Choć pewne rośliny rosną praktycznie wszędzie, to nie zawsze zdajemy sobie sprawę z ich wartości. Często traktujemy je jako chwasty, zapominając, że mogą one stanowić prawdziwy skarb w naszej kuchni i ogrodzie. Jednym z takich ziół jest np. pokrzywa, mniszek lekarski czy chociażby dzika mięta. Te rośliny, które zwykle nie wymagają szczególnej troski, mogą być pełne cennych właściwości zdrowotnych i kulinarnych. Jeśli nauczysz się doceniać ich potencjał, wprowadzenie ich do swojego życia stanie się prawdziwym odkryciem.
Składniki:
Świeża pokrzywa (lub inne dziko rosnące zioło)
Oliwa z oliwek
Czosnek (opcjonalnie)
Cytryna
Sól i pieprz do smaku
Ulubione przyprawy: tymianek, oregano, lubczyk
Woda (jeśli przyrządzasz zupę lub napar)
Nie mogła chodzić i teraz biega jak nastolatka
Przepis na idealne pieczone jabłka z cynamonem: zdrowy deser na każdą okazję
Przepis na Cannoli: Klasyczne włoskie rureczki z nadzieniem ricotta
Dwie łyżki rano: naturalny środek na ból kości, cukrzycę, nerwy i depresję
Pieczona wołowina z ziemniakami i marchewką: Tradycyjny i aromatyczny obiad
Tępy ból brzucha, ból brzucha wokół pępka, uważaj, bo możesz mieć tę chorobę
