1 kawałek imbiru (około 3 cm), starty
1 łyżeczka przyprawy 5 smaków (opcjonalnie)
1 szklanka bulionu (można użyć rosołu warzywnego lub mięsnego)
1 łyżka mąki ziemniaczanej (do zagęszczenia)
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie marynaty: W misce połącz sos sojowy, olej sezamowy, cukier, ocet ryżowy, czosnek, imbir i przyprawę 5 smaków. Dobrze wymieszaj, aż cukier się rozpuści.
Marynowanie mięsa: Pokrój mięso na mniejsze kawałki lub plastry, zależnie od preferencji. Umieść je w marynacie i odstaw na co najmniej 1 godzinę, aby składniki mogły dobrze przeniknąć do wnętrza mięsa. Najlepsze efekty uzyskasz, gdy mięso będzie marynowane przez całą noc.
Gotowanie: W dużym garnku rozgrzej odrobinę oleju i wrzuć zamarynowane mięso. Smaż przez kilka minut, aż zacznie się lekko rumienić. Następnie wlej bulion i gotuj na małym ogniu przez 1-2 godziny, aż mięso stanie się wyjątkowo miękkie.
Zagęszczenie sosu: Po ugotowaniu wyjmij mięso z garnka. W misce rozprowadź mąkę ziemniaczaną w odrobinie zimnej wody, a następnie dodaj ją do sosu w garnku. Gotuj jeszcze przez kilka minut, aż sos zgęstnieje i nabierze intensywnego smaku.
Podanie: Podawaj mięso na gorąco z ulubionymi dodatkami, takimi jak ryż jaśminowy, warzywa stir-fry lub świeża kolendra.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
To rozluźni guzek w stopie i wyprostuje wystającą kość! 15 liści laurowych. 100ml oleju słonecznikowego. 1 łyżka soli morskiej. 1 łyżka jodu. Zobacz więcej
Moja babcia nauczyła mnie tej sztuczki, aby obrać czosnek niemal bez wysiłku. Oto jak to działa.
Szklanka tego soku dziennie… Oczyszcza zatkane tętnice i obniża wysokie ciśnienie krwi
Możesz wydłużyć okres przydatności do spożycia sałaty! Oto najlepszy sposób, aby to zrobić
Łatwy przepis na ciasteczka
Herbata z hibiskusa, cynamonu i liści laurowych: naturalny napar, który oczyszcza, wyszczupla i rewitalizuje
