1 łyżeczka esencji waniliowej
skórka starta z jednej pomarańczy
sok z jednej pomarańczy
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie pomarańczy: Umyj pomarańcze dokładnie, a następnie sparz je wrzątkiem, aby pozbyć się ewentualnych pestycydów. Z jednej pomarańczy zetrzyj skórkę, a z obu wyciśnij sok. Odstaw na bok.
Mieszanie składników mokrych: W dużej misce roztrzep jajka z cukrem (lub miodem), aż masa stanie się puszysta. Dodaj olej (lub roztopione masło), sok pomarańczowy oraz esencję waniliową. Wymieszaj do uzyskania jednolitej konsystencji.
Dodawanie suchych składników: W osobnej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, sodę, cynamon (jeśli używasz) oraz szczyptę soli. Powoli wsypuj suche składniki do mokrej masy, cały czas mieszając, aż uzyskasz gładkie ciasto.
Pieczenie: Wlej ciasto do wysmarowanej tłuszczem formy (około 22-24 cm średnicy). Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 40-45 minut. Sprawdź patyczkiem – jeśli wychodzi suchy, ciasto jest gotowe.
Studzenie i dekoracja: Po upieczeniu, wyjmij ciasto z piekarnika i pozostaw na chwilę do wystudzenia. Możesz posypać je cukrem pudrem lub przygotować polewę pomarańczową, mieszając sok z pomarańczy z cukrem pudrem i polewając ciasto.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Domowy środek do czyszczenia piekarników, który doskonale sprawdza się w przypadku piekarników żeliwnych.
1 litr mleka, 1 jogurt i pół cytryny wystarczą, aby zrobić najlepszy ser domowej roboty.
Czy można uniknąć przeziębień, grypy i antybiotyków przez wiele lat dzięki prostemu porannemu rytuałowi.
Deser w kilka chwil
Przez sześć minut był klinicznie „martwy”… to, co zobaczył po drugiej stronie, zmieniło jego życie
Serowe obwarzanki z przepisu babci
