Możesz dodać do masy serowej skórkę cytrynową lub pomarańczową dla dodatkowego aromatu.
Zamiast wanilii możesz użyć ekstraktu migdałowego lub rumowego.
Spód możesz przygotować z pokruszonych ciasteczek korzennych.
Często zadawane pytania:

Czy można użyć innego sera niż twaróg sernikowy? Tak, ale twaróg sernikowy daje najlepszą, kremową konsystencję.
Jak skarmelizować cukier bez palnika? Możesz użyć funkcji grill w piekarniku, ale uważaj, aby nie przypalić cukru.
Czy można zamrozić sernik? Tak, ale najlepiej zamrozić go bez karmelizowanego wierzchu.