Formowanie sakiewek: Rozwałkuj ciasto francuskie na prostokąt o grubości około 3 mm. Pokrój je na kwadraty o boku około 10 cm. Na każdy kwadrat nakładaj łyżkę przygotowanego farszu mięsnego oraz kawałek sera żółtego.

Sklejanie sakiewek: Złóż brzegi ciasta ku górze, formując sakiewki. Użyj widelca, aby dobrze skleić brzegi ciasta. Posmaruj je roztrzepanym jajkiem, co nada im piękny złocisty kolor po upieczeniu.

Pieczenie: Rozgrzej piekarnik do 180°C (termoobieg). Ułóż sakiewki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Piecz przez około 15-20 minut, aż ciasto stanie się złociste i chrupiące.