Rozgrzej piekarnik: Ustaw piekarnik na 350°F (175°C).
Ugotuj kiełbasę: Na dużej patelni ugotuj kiełbasę na średnio-wysokim ogniu z 1 łyżką oliwy z oliwek, aż się zrumieni.
Przygotuj ziemniaki: Obierz i pokrój ziemniaki na plasterki o grubości około 1/8 cala. Umieść je w dużej misce i dopraw solą, pieprzem i gałką muszkatołową.
Składniki warstwowe: W naczyniu do pieczenia o wymiarach 9,5×11 cali ułóż warstwami ziemniaki i kiełbasę, dociskając, aby uzyskać równą powierzchnię. Wlej śmietanę kremówkę na ziemniaki, aż będą prawie przykryte.
Pieczenie: Przykryj naczynie folią i piecz przez 1 godzinę. Zdejmij folię i piecz przez kolejne 30-45 minut lub do momentu, aż ziemniaki będą miękkie, a wierzch będzie złocistobrązowy.
Podawanie: Przed podaniem odczekaj, aż danie lekko ostygnie.