Sposób przyrządzenia:
Ziemniaki obierz, a następnie zetrzyj na drobnej tarce. Aby pozbyć się nadmiaru wody, odciśnij startą masę przy pomocy ściereczki.
Cebulę obierz i drobno posiekaj, a następnie dodaj do startych ziemniaków.
Do masy dodaj jajko, mąkę, skrobię, sól i pieprz. Dokładnie wymieszaj, aby składniki się połączyły.
Na patelni rozgrzej olej i łyżką nakładaj porcje ciasta. Smaż na średnim ogniu przez kilka minut z każdej strony, aż placki będą złociste i chrupiące.
Odsącz placki z nadmiaru tłuszczu na papierowym ręczniku.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Placki ziemniaczane świetnie smakują zarówno na ciepło, jak i po wystygnięciu. Możesz je podać z kwaśną śmietaną, cukrem lub ulubionym sosem.
Jeśli chcesz przechować placki, najlepiej zrobić to w szczelnym pojemniku w lodówce. Można je także podgrzać na patelni lub w piekarniku.
Placki można także mrozić. Po usmażeniu wystarczy je wystudzić, a następnie umieścić w zamrażalniku. Po wyjęciu z zamrożenia należy je podgrzać na patelni.
Warianty:
Czy podgrzewacz wody powinien być włączony przez cały dzień czy tylko wtedy, gdy jest to potrzebne?
Masz piwonie, które nie kwitną? Oto 10 genialnych powodów, dla których
Nieodparte Mini Czekoladowe Ciastka z Masłem Orzechowym
Przepis na placki z kapusty
Ta niedoceniana roślina, która rośnie wszędzie, to prawdziwy skarb.
🎄🦆 Kaczka świąteczna 🦆🎄
