Wprowadzenie
Panna Cotta to jedno z najbardziej znanych włoskich deserów, które swoją delikatną konsystencją i subtelnym smakiem podbiło serca miłośników słodkości na całym świecie. Choć wywodzi się z Włoch, to doskonale komponuje się z lokalnymi składnikami – takimi jak polskie owoce leśne. W tym przepisie połączymy tę klasyczną włoską rozkosz z bogactwem smaków, które oferują jagody, maliny, jeżyny i borówki. Panna Cotta z owocami leśnymi to deser, który zachwyca zarówno smakiem, jak i wyglądem. Jest idealnym wyborem na każdą okazję – od eleganckich kolacji po letnie spotkania przyjaciół.
Składniki:
Na panna cottę:
500 ml śmietany 30%
250 ml mleka
100 g cukru
2 łyżeczki żelatyny w proszku
1 laska wanilii (lub 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego)
Szczypta soli
Na sos z owoców leśnych:
300 g owoców leśnych (jagody, maliny, jeżyny, borówki)
50 g cukru
1 łyżka soku z cytryny
1 łyżeczka mąki ziemniaczanej (opcjonalnie)
Przywracanie starożytnego przepisu: drożdże i ryż – odżywcze połączenie
Dlaczego tak ważne jest, aby nie spuszczać wody w toalecie po każdym skorzystaniu z toalety?
Hej, zgadnijcie co? Pieczemy te niesamowite pyszności po raz trzeci!
Łatwy chleb bez wyrabiania w 5 minut: jak przygotować go idealnie!
Przepis na lody truskawkowo-śmietankowe
Nie wyrzucaj do śmieci: w ten sposób możesz sprawić, że spalony garnek będzie wyglądał jak nowy
