Wprowadzenie
Panna Cotta to jedno z najbardziej znanych włoskich deserów, które swoją delikatną konsystencją i subtelnym smakiem podbiło serca miłośników słodkości na całym świecie. Choć wywodzi się z Włoch, to doskonale komponuje się z lokalnymi składnikami – takimi jak polskie owoce leśne. W tym przepisie połączymy tę klasyczną włoską rozkosz z bogactwem smaków, które oferują jagody, maliny, jeżyny i borówki. Panna Cotta z owocami leśnymi to deser, który zachwyca zarówno smakiem, jak i wyglądem. Jest idealnym wyborem na każdą okazję – od eleganckich kolacji po letnie spotkania przyjaciół.
Składniki:
Na panna cottę:
500 ml śmietany 30%
250 ml mleka
100 g cukru
2 łyżeczki żelatyny w proszku
1 laska wanilii (lub 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego)
Szczypta soli
Na sos z owoców leśnych:
300 g owoców leśnych (jagody, maliny, jeżyny, borówki)
50 g cukru
1 łyżka soku z cytryny
1 łyżeczka mąki ziemniaczanej (opcjonalnie)
Ulubione Ślimaki Jabłkowe – Moja Recepta na Pyszny Przysmak, Który Piecę Co Tydzień!
Miodownik szlachecki z orzechami
Oto co się dzieje, gdy nie pijesz wystarczającej ilości wody
Po trzech latach małżeństwa mój mąż chciał spać osobno. Opierałam się, ale nie udało mi się. Pewnej nocy zrobiłam dziurę w ścianie – i to, co zobaczyłam, przeraziło mnie.
Chmurkowe Ciasto Bez Mąki – Tradycyjny Przepis Od Mojej Prababci
Takie mądre!
