Składniki:

Burak (surowy lub gotowany) – 1 mały
Sok z cytryny – 1 łyżka
Imbir (świeży, starty) – 1 łyżeczka
Marchew (świeża) – 1 sztuka
Jabłko – 1 sztuka
Woda kokosowa – 1 szklanka (lub woda mineralna)
Miód lub syrop klonowy – do smaku (opcjonalnie)
Mięta – kilka liści (opcjonalnie)

Przygotowanie:

Buraka, marchewkę i jabłko umyj i obierz.
Zetrzyj buraka i marchewkę na tarce, a jabłko pokrój na kawałki.
Wszystkie składniki wrzuć do blendera.
Dodaj sok z cytryny, starty imbir oraz wodę kokosową (lub mineralną).
Zblenduj do uzyskania gładkiej konsystencji.
Jeśli chcesz, dosłodź napój miodem lub syropem klonowym.
Opcjonalnie dodaj liście mięty, aby dodać świeżości.
Podawaj schłodzony, najlepiej z kostkami lodu.

Napój jest pełen witamin, minerałów i antyoksydantów, które wspierają zdrowie skóry i ogólną witalność. Smacznego!