Wprowadzenie
Mango Tango to wyjątkowy przepis na gicz sernikową, który łączy w sobie tropikalną świeżość mango z kremową konsystencją sernika. To danie jest idealne na specjalne okazje, kiedy chcesz zachwycić swoich gości niebanalnym smakiem i niepowtarzalną prezentacją. W artykule znajdziesz szczegółowe instrukcje przygotowania, wskazówki dotyczące serwowania oraz pomysły na warianty, które pozwolą dostosować przepis do Twojego gustu.
Składniki:
Na bazę sernikową:
200 g herbatników maślanych
100 g masła, roztopionego
Na masę serową:
500 g twarogu sernikowego (zmielonego)
200 ml śmietany 30%
3 jajka
100 g cukru pudru
1 łyżka mąki ziemniaczanej
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Na warstwę mango:
2 dojrzałe mango
100 ml soku z mango
2 łyżki żelatyny
50 g cukru
Do dekoracji:
Kawałki mango, listki mięty, wiórki kokosowe
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie bazy:
