Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie kapusty:
Kapustę dokładnie umyj i usuń zewnętrzne liście. Następnie pokrój ją w bardzo cienkie paski. Im cieńsze paski, tym lepsza tekstura sałatki, dlatego warto poświęcić chwilę na precyzyjne krojenie.
Tarka na marchewkę:
Marchewkę obierz i zetrzyj na tarce o dużych oczkach. Doda to sałatce nie tylko koloru, ale także dodatkowej porcji witamin i błonnika.
Przygotowanie sosu:
W miseczce wymieszaj ocet jabłkowy, oliwę z oliwek, musztardę i miód. Dopraw solą i pieprzem do smaku. Jeśli lubisz ostrzejszy smak, możesz dodać odrobinę papryki chili lub czosnku w proszku.
Połączenie składników:
W dużej misce połącz pokrojoną kapustę i startą marchewkę. Dodaj przygotowany dressing i dokładnie wymieszaj, aby składniki dobrze się połączyły.
Odpoczynek:
Sałatka najlepiej smakuje po kilku godzinach od przygotowania, gdy kapusta lekko zmięknie i przejmie smaki sosu. Pozostaw ją na minimum 30 minut w lodówce przed podaniem.
Podanie:
Tuż przed podaniem posyp sałatkę świeżym koperkiem lub natką pietruszki. Możesz również dodać prażone nasiona słonecznika lub dyni dla dodatkowej chrupkości i wartości odżywczych.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie:
Krautsalat doskonale komponuje się z grillowanymi mięsami, rybami, a także jako dodatek do dań wegetariańskich. Możesz także jeść ją jako samodzielny posiłek, szczególnie na kolację, ponieważ jest lekka, ale sycąca. Warto również podać ją z pełnoziarnistym pieczywem lub w towarzystwie hummusu.
Dieta ogórkowa: schudnąć 7 kg w 7 dni?
Korzyści z codziennego picia wody ze skórką cytrynową
Nawet „martwe” ogórki rosną szybko i przynoszą obfite owoce, jeśli je karmisz
Jabłkowo-Cynamonowy Tort Warstwowy – Przepis Idealny na Jesienny Deser
Tragedia podczas pielgrzymki. 18 osób nie żyje, ponad 30 rannych
14 rzeczy, które zawsze powinieneś wyrzucać (i 10, których nie powinieneś)





