Wprowadzenie:
Jogurt grecki to jeden z najbardziej uniwersalnych produktów w kuchni – idealny na śniadanie, jako zdrowa przekąska, czy składnik wielu dań. Jego gęsta, kremowa konsystencja oraz delikatny, lekko kwaskowy smak sprawiają, że jest uwielbiany na całym świecie. Przygotowanie jogurtu greckiego w domu może wydawać się trudne, ale nic bardziej mylnego! Dzięki prostemu przepisowi, od teraz będziesz mógł cieszyć się świeżym jogurtem greckim, którego jakość i smak przewyższają sklepowe odpowiedniki. Zaledwie kilka składników i odrobina cierpliwości – oto przepis, który otworzy przed tobą drzwi do zdrowych, domowych smakołyków!
Składniki:
Mleko pełnotłuste – 1 litr (możesz użyć także mleka 2% lub 3%, ale pełnotłuste daje najkremowszy efekt)
Jogurt naturalny (z kultury bakterii) lub starter jogurtowy – 2 łyżki (może to być gotowy jogurt grecki lub specjalny starter do jogurtu)
Śmietanka 30% – 100 ml (opcjonalnie, dla bardziej kremowej konsystencji)
Cukier – 1 łyżka (opcjonalnie, jeśli chcesz nieco osłodzić jogurt)
Twoja zamrażarka nie będzie już pokryta lodem: ta sztuczka pomogła mi od razu
„Zdjęcie zaskakującej chwili – 21 km różnicy, a nikt nie zauważył tego detalu!”
Czym jest puszysta, biała powłoka na młodych marchewkach
Powiedziała mi, żebym o niej zapomniał, ale rok później prawda mnie odnalazła
Jak uprawiać imbir w domu, aby mieć nieograniczone zapasy
Nasiona, które pomagają obniżyć poziom kwasu moczowego, ale zawsze je wyrzucamy
