Wprowadzenie
Ciabatta to klasyczny włoski chleb o charakterystycznym kształcie, delikatnym miąższu i chrupiącej skórce. Jego lekko wilgotna struktura i wyjątkowy smak sprawiają, że jest idealnym dodatkiem do kanapek, bruschetty czy jako dodatek do zup i sałatek. Przygotowanie ciabatty w domu może wydawać się trudne, ale z odpowiednim przepisem osiągniesz doskonałe rezultaty. Oto sprawdzony przepis na pyszną, domową ciabattę.
Składniki:
500 g mąki pszennej typu 00 lub chlebowej
10 g soli
10 g drożdży świeżych (lub 5 g suchych)
375 ml letniej wody
1 łyżeczka cukru
2 łyżki oliwy z oliwek extra virgin
Owdowiały ojciec, który sprzedał wszystko, by wychować swoje córki bliźniaczki — sześć lat później wróciły, by zabrać go w miejsce, o którym nigdy nie marzył
Szarlotka- iście królewska z kremem mascarpone i cynamonem
Objawy udaru mózgu: jakie są sygnały ostrzegawcze?
5 wskazówek, jak naturalnie czyścić i wybielać ręczniki
Kruche ciasteczka, które rozpływają się w ustach – Prosty przepis na codzienną przyjemność
„Delikatne ciasto z żółtkową bazą i puszystą bezą – idealny deser na każdą okazję”
