W dużej misce wymieszaj mąkę z cukrem pudrem i szczyptą soli.
Stopniowo dodawaj gorącą wodę, mieszając ciasto drewnianą łyżką, aż powstanie gładka i elastyczna masa.
Dodaj olej roślinny i ponownie wymieszaj.
Podziel ciasto na małe porcje i uformuj kulki lub wałeczki.
Rozgrzej suchą patelnię na średnim ogniu i smaż deserowe kulki przez 1–2 minuty z każdej strony, aż będą lekko złociste.
Gotowe kawałki możesz oprószyć cukrem pudrem, cynamonem lub kakao według uznania.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwuj deser na ciepło, od razu po przygotowaniu, jako samodzielną słodką przekąskę lub z dodatkiem miodu, syropu klonowego czy owocowego dżemu.
Jeśli chcesz przechować deser na później, umieść go w szczelnie zamkniętym pojemniku i przechowuj w temperaturze pokojowej przez maksymalnie 2 dni. Przed podaniem możesz podgrzać kawałki na suchej patelni lub w mikrofalówce.
Warianty:

Czekoladowa nuta: Dodaj łyżeczkę kakao do mąki, aby uzyskać czekoladowy smak.
Kokosowy akcent: Przed smażeniem obtocz kulki w wiórkach kokosowych.
Cytrynowe orzeźwienie: Dodaj startą skórkę z cytryny i szczyptę wanilii do ciasta.
Wersja na słono: Zrezygnuj z cukru pudru i przygotuj wytrawną wersję deseru, podając go z sosem czosnkowym lub serowym.
FAQ:
1. Czy mogę użyć mąki bezglutenowej?
Tak, możesz spróbować zastąpić mąkę pszenną mąką ryżową lub kukurydzianą, choć konsystencja może się nieco różnić.

2. Czy mogę smażyć ciasto na tłuszczu?
Oczywiście, smażenie na odrobinie masła lub oleju nada deserowi bardziej złocisty kolor i dodatkowy smak.

3. Czy ciasto można przygotować wcześniej?
Nie zaleca się, ponieważ ciasto najlepiej formować i smażyć od razu po przygotowaniu, aby zachować jego lekkość i elastyczność.

4. Czy mogę użyć zimnej wody zamiast gorącej?
Gorąca woda pomaga osiągnąć odpowiednią konsystencję ciasta i sprawia, że jest bardziej elastyczne, więc nie zaleca się użycia zimnej wody.

Smacznego! Ten prosty deser to prawdziwa perełka w każdej kuchni – szybki, smaczny i bezpieczny nawet dla początkujących. 😊