Wprowadzenie:
Chrupiące placki kapuściane to doskonała alternatywa dla tradycyjnych placków ziemniaczanych, łącząca smak i wartości odżywcze kapusty. Dzięki prostocie przygotowania i wyjątkowej teksturze, stanowią zdrową przekąskę lub dodatek do dania głównego. Kapusta to warzywo bogate w witaminy, minerały i błonnik, a po usmażeniu w postaci placków nabiera wyjątkowego smaku. W tym artykule poznasz przepis na chrupiące placki kapuściane, które będą świetnym rozwiązaniem dla każdego, kto szuka zdrowych i pysznych alternatyw w swojej kuchni.
Składniki:
1 średnia główka kapusty (ok. 500 g)
1 jajko
1/2 szklanki mąki pszennej (można użyć mąki pełnoziarnistej lub kukurydzianej)
1 cebula, drobno posiekana
1 ząbek czosnku, wyciśnięty
Sól i pieprz do smaku
1 łyżka oliwy z oliwek lub oleju rzepakowego (do smażenia)
1 łyżeczka suszonego majeranku (opcjonalnie)
1/2 łyżeczki papryki słodkiej (opcjonalnie)
PRZEPIS: DOMOWY SER Z 1 LITRA MLEKA, POŁOWY CYTRYNY I 1 JOGURT
Domowy syrop na odporność z imbirem, czosnkiem i miodem – naturalny sposób na przeziębienie
Przepis na chrupiący Lahmacun
Włoska Magia w Twojej Kuchni: Prosty Przepis na Wyjątkowe Ciasto Mojej Córki
Słodka rozkosz pomarańczowa – wyjątkowe ciasto, które oczaruje każdego
Rozpływający się w ustach tort anielski
