Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie składników – Oddziel jajka na białka i żółtka. Białka ubij na sztywną pianę z dodatkiem szczypty soli.
Mieszanie składników mokrych – W osobnej misce zmiksuj ser twarogowy, cukier, cukier waniliowy, roztopione masło oraz sok z cytryny, aż uzyskasz gładką masę.
Łączenie masy – Do masy twarogowej dodawaj po jednym żółtku, cały czas miksując, aby składniki dobrze się połączyły.
Dodanie piany – Delikatnie, w kilku etapach, dodaj do masy ubite białka. Mieszaj wszystko bardzo delikatnie, aby nie zniszczyć struktury piany.
Pieczenie – Wlej gotową masę do formy (np. tortownicy o średnicy 22 cm) wyłożonej papierem do pieczenia. Piecz w nagrzanym do 160°C piekarniku przez około 35-40 minut. Ciasto powinno ładnie wyrosnąć i lekko się zrumienić.
Studzenie – Po upieczeniu pozwól ciastu wystygnąć w formie, a następnie przełóż na kratkę, aby całkowicie ostygło.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie – Chmurkowe ciasto świetnie smakuje posypane cukrem pudrem lub z dodatkiem świeżych owoców, jak maliny czy jagody. Możesz również polać je rozpuszczoną czekoladą dla dodatkowej przyjemności.
Przechowywanie – Ciasto najlepiej przechowywać w zamkniętym pojemniku w lodówce przez maksymalnie 2-3 dni. Można je również zamrozić, ale pamiętaj, aby dobrze je zabezpieczyć przed mrożeniem.
Warianty:
Quarkowe Naleśniki z 2 Paczkami Budyniu Waniliowego: Bez Mąki i Pysznie Proste!
To urządzenie kuchenne, które każdy ma, musi zostać odłączone od zasilania przed pójściem spać, aby uniknąć ryzyka pożaru
Makowa Przygoda: Proste Ciasto Bez Spodu, Które Oczaruje Twoje Zmysły!
Najlepszy przewodnik po praniu: Jak często należy prać wszystko
Chrupiący Pieczony Kalafior z Serem – Nieziemski Smak w 20 Minut!
„Skuteczne Sposoby na Pozbycie się Much, Komarów i Karaluchów w Mniej niż 10 Minut”
