Urwis w kuchni – przepis na bułeczki naszej babci

(Z ciasta powstaje ok. 14 bułeczek.)

4 szklanki mąki pszennej
1 szklanka letniego mleka
1 łyżka cukru
25 g drożdży
100 g rozpuszczonego masła
2 roztrzepane jajka
1/2 łyżeczki soli
dodatkowo:
1 jajko
2 łyżki mleka

Wykonanie: