Na ostudzony biszkopt nałóż równą warstwę kremu.
3. Dodanie truskawek i galaretki
Pokrój truskawki na połówki i ułóż je na kremie.
Rozpuść galaretkę w 300 ml wrzącej wody i pozostaw do lekkiego stężenia. Gdy zacznie gęstnieć, wylej ją delikatnie na truskawki.
Ciasto schładzaj w lodówce przez co najmniej 2-3 godziny, aby galaretka dobrze stężała.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Ciasto najlepiej smakuje w dniu przygotowania, gdy truskawki są świeże i soczyste.
Przechowuj je w lodówce, aby zachowało świeżość na maksymalnie 2 dni.
Aby urozmaicić smak, możesz dodać do kremu odrobinę wanilii lub startej skórki z cytryny.
FAQ:
1. Czy mogę użyć mrożonych truskawek?
Tak, ale pamiętaj, że mrożone truskawki mogą być bardziej wodniste. Upewnij się, że dobrze je osuszysz przed dodaniem na ciasto.

2. Co zrobić, jeśli biszkopt opadnie?
Spróbuj nie otwierać piekarnika podczas pieczenia, a także dokładnie wymieszaj składniki, aby nie stracić powietrza w masie.

3. Czy galaretkę można zastąpić czymś innym?
Oczywiście! Zamiast galaretki możesz użyć dżemu truskawkowego lub glazury żelowej.