Krok 1:
Obierz marchewki i zetrzyj je na tarce o dużych oczkach.
Krok 2:
Oczyść kapustę włoską i pokrój ją w cienkie paski.
Krok 3:
Na patelnię wlej odrobinę oliwy z oliwek i dodaj przygotowane warzywa.
Krok 4:
Dopraw papryczką chili, papryką słodką i solą według smaku.
Krok 5:
Smaż na średnim ogniu, często mieszając, aż warzywa staną się miękkie. Odstaw do ostygnięcia.
Krok 6:
Rozwiń arkusz ciasta filo na desce do krojenia, skrop oliwą i rozprowadź ją pędzelkiem po całej powierzchni.
Krok 7:
Nałóż drugi arkusz ciasta filo na pierwszy i również posmaruj go oliwą.
Krok 8:
Pokrój arkusze wzdłuż na trzy równe paski.
Krok 9:
Na jednym końcu każdego paska nałóż łyżkę farszu i złóż ciasto w trójkąt, składając je wielokrotnie po przekątnej, aż do końca paska. Powtarzaj czynność, aż zużyjesz cały farsz i ciasto filo. Powinno wyjść około 15 sztuk.
Krok 10:
