smaczne warzywa kalafiorowe i brokułowe z kremowym sosem serowym

Składniki:
1 kalafior, mały, 750 g
400g brokułów
200 g marchewki(ek)
200 g szynki gotowanej
50g masła
30g mąki
250g śmietany
0,12 litra mleka
120 g sera startego
Sól
pieprz
gałka muszkatołowa
Przygotowanie: