Śledzie opłukałam namoczyłam w zimnej wodzie na ok. 3 godziny, w tym czasie zmieniłam wodę dwa razy. Odlałam wodę i pokroiłam w paski ok. 2 cm.
Zioła skruszyłam w moździerzu a cebulę pokroiłam w piórka i sparzyłam we wrzątku.
W misce wymieszałam olej z octem oraz pokruszonymi ziołami. Dodałam ostudzoną cebulę oraz pokrojone płaty śledziowe. Wymieszałam i wstawiłam do lodówki na dobę.
Notatki:
1/2 łyżeczki ziół w kulkach to po kilka kulek na łyżeczce
octu można dodać wedle własnego smaku albo zastąpić go sokiem wyciśniętym z połówki cytryny
Smacznego!