Instrukcje
Rozgrzej piekarnik do 350°F (175°C).
Nasmaruj olejem lub sprayem do pieczenia formę do pieczenia o wymiarach 9×13 cali i odstaw.
W misce nadającej się do kuchenki mikrofalowej wymieszaj gorącą wodę, mleko, masło, cukier i sól. Podgrzewaj przez minutę i mieszaj, aż wszystko się rozpuści. Przełóż tę mieszankę do miksera. Dodaj około 3½ szklanki mąki i drożdży do miski, mieszając na średniej prędkości za pomocą końcówki mieszającej. W razie potrzeby dodaj więcej mąki, aż ciasto będzie miękkie, ale lekko klejące.
Przełącz na hak do ciasta i mieszaj przez 6-8 minut. Jeśli mieszasz ręcznie, zagniataj ciasto na posypanej mąką powierzchni przez około 6-8 minut.
Podziel ciasto na 15 kawałków i uformuj z nich kulki. Waga kuchenna może pomóc w dokładnym pomiarze.
Umieść kulki ciasta w natłuszczonej blasze do pieczenia.
Przykryj blachę czystą ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na około 20 minut lub do momentu, aż bułki podwoją swoją objętość.
Piecz bułki w nagrzanym piekarniku przez 15-20 minut lub do momentu, aż będą złocistobrązowe.
Wyjmij bułki z piekarnika i natychmiast posmaruj je roztopionym masłem.
Przed podaniem pozostaw do lekkiego ostygnięcia.

Ciesz się ciepłymi, puszystymi bułeczkami na obiad!

4o mini