Przyprawianie: W dużej misce wymieszaj oliwę z oliwek, sól, pieprz, rozmaryn, czosnek w proszku i paprykę. Dodaj pokrojone ziemniaki i dokładnie wymieszaj, aby przyprawy równomiernie pokryły każdą kostkę.
Pieczenie: Rozgrzej piekarnik do 200°C (grzanie góra-dół). Ułóż przyprawione ziemniaki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia w jednej warstwie. Piecz przez około 35-40 minut, aż staną się złociste i chrupiące. Co 15 minut warto je przemieszać, aby równomiernie się piekły.
Podanie: Gotowe ziemniaki posyp świeżym koperkiem lub natką pietruszki, aby dodać im świeżego smaku i koloru.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: Ziemniaki doskonale komponują się z mięsem, rybami, a także sałatkami. Można je podać jako dodatek do obiadu lub jako samodzielne danie z ulubionym dipem.
Przechowywanie: Pozostałe ziemniaki przechowuj w szczelnym pojemniku w lodówce przez maksymalnie 2 dni. Aby je ponownie podgrzać, najlepiej użyć piekarnika lub patelni, aby zachowały swoją chrupkość.
Warianty:
Ziemniaki z serem: Pod koniec pieczenia, tuż przed podaniem, posyp ziemniaki startym serem cheddar lub parmezanem.
Ziemniaki z boczkiem: Dodaj kawałki smażonego boczku lub szynki, aby dodać daniu intensywniejszego smaku.
Ziemniaki w ziołach: Użyj świeżych ziół zamiast suszonych, np. tymianek, majeranek lub bazylia, aby nadać potrawie wyjątkowego aromatu.
FAQ:
1. Jakie ziemniaki najlepiej nadają się do tego przepisu? Najlepsze będą ziemniaki mączyste, takie jak typu A (np. irga, biała), które po upieczeniu będą miękkie w środku i chrupiące na zewnątrz.
2. Czy mogę dodać inne przyprawy? Oczywiście! Możesz dodać swoje ulubione przyprawy, takie jak tymianek, oregano, curry czy chili, aby nadać ziemniakom jeszcze bardziej indywidualny smak.
3. Czy można przygotować ten przepis na grillu? Tak, możesz przygotować ziemniaki na grillu! Użyj folii aluminiowej, aby zapiekać je na ruszcie, a w połowie czasu pieczenia otwórz folię, aby ziemniaki stały się chrupiące.
4. Jakie dipy pasują do ziemniaków? Idealnym wyborem będą dipy na bazie jogurtu naturalnego, czosnku lub majonezowe, a także sosy barbecue lub pikantne.
Thanks for your SHARES!
Ciasto z rabarbarem, budyniem i pianką
Miękkie w środku, chrupiące na zewnątrz – idealne ciasteczka czekoladowe dla łasuchów
Nie wiem, jak sobie z tym poradzić: mam dwa lata i jestem już tym wszystkim zmęczona.
Domowy deser bez piekarnika i żelatyny, kremowy i pyszny
Twoje ciało ostrzega Cię przed zakrzepem krwi: 8 ukrytych sygnałów, których nigdy nie należy ignorować
Nie jesteśmy może zbyt zapalonymi kucharzami, ale od dłuższego czasu przyrządzamy to danie i zawsze nam smakuje!
